Brandy
Brandy (angl. pálenka) je vinná pálenka či vínovice, destilát z vína s obsahem alkoholu 35-60 %. Nejznámější brandy pocházejí z Francie (oblasti Cognac a Armagnac v jihozápadní Francii), ale brandy se vyrábí i v jiných vinařských oblastech, zejména ve Španělsku, v Itálii, v Řecku nebo v Gruzii. Kvalitní brandy se vyrábí z vybraných odrůd révy, n...
Brandy (angl. pálenka) je vinná pálenka či vínovice, destilát z vína s obsahem alkoholu 35-60 %. Nejznámější brandy pocházejí z Francie (oblasti Cognac a Armagnac v jihozápadní Francii), ale brandy se vyrábí i v jiných vinařských oblastech, zejména ve Španělsku, v Itálii, v Řecku nebo v Gruzii. Kvalitní brandy se vyrábí z vybraných odrůd révy, nejméně týden kvasí, pak se postupně destiluje a nechává dozrát i několik let v dubových sudech po sherry, kde teprve dostává typickou barvu. Naopak do portského vína, do sherry a "šaleru" se brandy přidává.

...Číst více

Brandy  Počet produktů: 13

Zobrazeno 1 - 13 z 13 položek
Zobrazeno 1 - 13 z 13 položek